Emincé exotique, 2 pp

Voici une recette qu'une amie du forum ww m'a autorisé à partager avec elle: merci Boomsillon!

Donc, voici la merveille:

Emincé exotique

Pour 4 personnes / 2pp par personne

Ingrédients:

3 escalopes de dinde

2 pommes

1 poivron rouge

1 poivron vert

2 oignons

1dl sauce soja

3 cc gingembre

1 cc sucre

½ cc cannelle

2 cc mélange 4 épices,

poivre

Préparation:

Couper les escalopes de dinde ou de poulet en aiguillettes.
Faire tremper 1 heure dans la sauce de soja + le gingembre + le sucre + la cannelle, le mélange 4 épices et le poivre.
Faire blondir 2 oignons.
Faire dorer la viande avec les poivrons coupés en lanières.
Ajouter la sauce de marinade + 2 pommes.
Laisser cuire doucement…