verrine pomme, chocolat, noix de coco

Publié le par samie42

pour deux personnes, 4 pp par personne

 

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Ingrédients:


100g de fromage blanc 0 %,

1 pp avec 1/2 cc d'arôme vanille
un blanc d'oeuf battu en neige, 0,5 pp
1 pomme coupée en petits morceaux et passés au jus d'un demi citron,
un demi cs de crème fraiche à 3  %, 0 pp
une cs de noix de coco rapée, 2,5 pp

une bastogne, 2 pp

15g de chocolat


Préparation:



Mélanger le fromage blanc, l'arome vanille et le blanc d'oeuf battu en neige...


couper la pomme en petits morceau après l'avoir pelée et épépinée, mélanger à un demi jus de citron.


Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter en sortant du feu la demi cs de crème fraiche. Mélanger.


Dand de beaux verre, répartir la moitié des pommes. Puis répartir le chocolat fondu. Parsemez de noix de coco. Ajoutez le mélange fromage blanc, oeuf et vanille. répartir le reste des pommes... mettre au frais au moins une demi heure...

Au dernier moment émiettez une demi bastogne sur chaque verrine.


Bon appétit!


Merci à Doro qui m'a donné l'idée avec ses verrines ananas coco!

Publié dans recettes

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Jessica 18/04/2010 21:12


Bonjour,

ça a vraiment l'air très bon, mais c'est quoi une bastogne ?

Merci


samie42 19/04/2010 09:50



c'est un gâteau comme les spéculoos...



Doro 18/04/2010 20:01


Effectivement, à tester cette semaine!!
biz


samie42 19/04/2010 09:50







severine 18/04/2010 16:42


Bonjour, ça à l'air bon mais il manque la quantité de chocolat.
Merci


samie42 20/04/2010 00:25



voilà c'est corrigé!