soupe du soleil

Publié le par samie42

Hummm! J'ai adoré cette soupe alors je vous la livre!

 

RIMG0005.JPG

 

pour deux bon bol de soupe:

 

un poivron rouge

un poivron orange

un poivron jaune

une courgette

un demi-cube de bouillon de légume

600 ml d'eau

 

Lavez les légumes. Coupez les poivrons, otez les graines et les parties claires, et découpez les en lamelles. Lavez et coupez la courgette en rondelles de 1 cm.

Passez à l'autocuiseur 5 à 10 mn.

Mixez grossièrement.

 

Et voilà!

Publié dans recettes

Commenter cet article